Mayonesa de atún con fideos Categoria: Navideña INGREDIENTES 225 grs. de pasta corta como penne moñitos o caracoles 1 cda.de aceite de oliva 200 grs. de atún al agua 2 cdas. de alcaparras o 1 cda. de vinagre de vino blanco 150 cc de mayonesa light 4 ramas de puerro...
Huevos nevados Categoria: Navideña INGREDIENTES 8 huevos 2 latas de atún al natural 2 barritas de surimi 4 cdas de mayonesa light. 50 gr. de alcaparras 1 cebolla tierna, hojas de lechuga hoja de roble o escarola roja sal moderada. PREPARACIÓN Poner los huevos en una...
Omelette de champiñones y queso Categoria: Navideñas INGREDIENTES 4 huevos 200 g champiñones 50 g de queso port salut light 1 diente ajo perejil picado rocío vegetal, sal. PREPARACIÓN Primero limpiar bien los champiñones y cortarlos. Poner en una sartén rocío vegetal...
Bruschettas de champiñones con huevo Categoria: Navideñas INGREDIENTES 350 gr. de champiñones 1 diente de ajo 100 ml. de crema 0% 8 huevos 8 rebanadas de pan rocío vegetal sal y pimienta al gusto perejil picado opcional. PREPARACIÓN Pelar y picar el diente de ajo y...
Árbol navideño de crepes de espinaca Categoria: Navideñas INGREDIENTES 300 grs de harina 0000 6 huevos para la masa de los crepes 4 huevos duros rallados 250 cc de leche descremada 100 grs de espinaca nuez moscada, sal y pimienta 400 grs de queso untable descremado...
Carré de cerdo relleno Categoria: Navideñas INGREDIENTES 1 pieza de carré de cerdo 4 huevos 250 grs de lomito de cerdo en fetas 1 sobre de queso en hebras light romero pimienta y sal moderada.. PREPARACIÓN Abrir el carré de cerdo y condimentar a gusto. Mezclar los...
