Wraps de Huevo Duro, Atún y Palta

Categoria: Navideña

INGREDIENTES

  • 4 rapiditas light
  • 2 huevos duros
  • 1 palta mediana
  • 2 latas de atún al natural
  • 3 cdas de mayonesa light o queso untable descremado
  • 4 hojas de lechuga crespa
  • sal moderada

PREPARACIÓN

Pelar los huevos duros y picar. Por otro lado, pelar la palta y cortar en cuadraditos, mezclar junto con el huevo y el atún escurrido en un bowl. Sazonar a gusto, agregar la mayonesa y unir toda la preparación. Calentar una sartén y poner las tortillas un minuto por cada lado, reservar. Para el armado poner una hoja de lechuga sobre cada tortilla, repartir la mezcla de huevo duro entre las cuatro tortillas y enrollar