Niditos de pasta al horno

Niditos de pasta al horno Categoria: Italiano INGREDIENTES 6 fetas de queso de máquina 6 fetas de jamón natural.PARA LA BECHAMELl: 200 cc. de leche desc. 50 grs de harina. queso parmesano en hebras light. 1 litro de salsa de tomate. ½ cebolla chica. sal y aceite.PARA...

Panzarotti

Panzarotti Categoria: Italiana INGREDIENTES 1 kg de papas. 4 huevos. pan rallado cant. necesaria. 40 grs de queso parmesano en hebras light. 100 grs de manteca light. 4 cdas de harina. 50 grs de queso cremoso light. PREPARACIÓN Lavar, pelar y cocinar las papas en agua...

Ensalada Niçoise

Ensalada Niçoise Categoria: Francesa INGREDIENTES 200 grs de chauchas. 3 hojas de lechuga, 1/4 tomates cherry. 2 latas de lomos de atún al natural. 4 anchoas. 12 aceitunas negras. 8 champiñones. 1 cebolla morada. 4 papas asadas. 4 huevos duros. el jugo de ½ limón. 2...

Macarons de frutos rojos

Macarons de frutos rojos Categoria: Francesa INGREDIENTES Agua 75 ml. azúcar 300 grs. azúcar glas 300 grs. claras de huevo 110 grs. colorantes rosa, rojo y negro cant. necesaria, cremor tártaro 2 pizcas, limón / jugo 1 cdita. polvo de almendras 300 grs. chocolate...

Crepes a la normanda

Crepes a la normanda Categoria: Francesa INGREDIENTES 100 cc de agua.  1 ciboulette. 200 grs de gambas frescas o camarones frescos. 150 grs de harina 0000. 2 huevos. 70 grs de manteca light. 400 cc de leche descremada. pimienta. 60 grs de queso gruyere en hebras...