Árbol navideño de crepes de espinaca Categoria: Navideñas INGREDIENTES 300 grs de harina 0000 6 huevos para la masa de los crepes 4 huevos duros rallados 250 cc de leche descremada 100 grs de espinaca nuez moscada, sal y pimienta 400 grs de queso untable descremado...
Carré de cerdo relleno Categoria: Navideñas INGREDIENTES 1 pieza de carré de cerdo 4 huevos 250 grs de lomito de cerdo en fetas 1 sobre de queso en hebras light romero pimienta y sal moderada.. PREPARACIÓN Abrir el carré de cerdo y condimentar a gusto. Mezclar los...
Cupcakes navideños Categoria: Navideñas INGREDIENTESPara la crema de huevo: 400 ml de leche descremada esencia de vainilla nuez moscada una ramita de canela 2 clavos de olor 30 ml. de cognac o ron 2 yemas de huevo 60 grs de azúcar Para los cupcakes: 200 grs de harina...
Champignones Rellenos Categoria: Navideñas INGREDIENTES 1 bandeja de champiñones grandes enteros 75 grs de jamón natural 1 cebolla, queso mozzarella rallado c/n perejil fresco c/n 2 dientes de ajo sal a gusto rocío vegetal PREPARACIÓN Lavar muy bien los champiñones...
Fideos al Huevo Categoria: Navideñas INGREDIENTES 4 unidades de pan lactal blanco pasta de jamón ibérico c/n 3 yemas 1 taza de azúcar ½ taza de agua PREPARACIÓN Cortar el pan con un cortapastas redondo, untar con la pasta de jamón ibérico. Para hacer el huevo hilado...
